Kaffee und Nachhaltigkeit
AWO Konferenzraum (Am Wall 179-180)
Vortrag von Annemieke Wijn, Inhaberin der Anchor-Consult in Bremen und ehemalige Präsidentin des Deutschen Kaffeeverbandes (DKV)
Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen. Bremen ist historisch ein wichtiger Handelsplatz und viele große und kleine Röster veredeln den Kaffee in unserem Land. Kein Wunder, dass das Interesse an der Herkunft groß ist. Der Kaffee wird in tropischen Ländern rund um den Globus angebaut. Wie alle Landwirtschaft kann der Anbau von Kaffee erhebliche ökologische Schäden mit sich bringen: Entwaldung, ausgelaugte Böden, CO2-Belastung durch chemische Düngemittel etc. Auch im sozialen Bereich gibt es Missstände: Zum Beispiel Kinderarbeit und Hungerlöhne. Historisch wurde hier viel Schaden angerichtet. Viele Konsumenten möchten daher nachhaltigen Kaffee kaufen und die Röster bieten ihn an. Wir werden darüber reden, was Nachhaltigkeit für Kaffee bedeutet, sowohl sozial als auch wirtschaftlich und ökologisch. Welche Maßnahmen zur Verbesserung können getroffen werden? Wo sind schon Fortschritte gemacht und wo liegen die Probleme? Wir schauen uns Nachhaltigkeitssiegel an, sehen was sie versprechen und was nicht.
Anmeldung bitte unter 0421—79 02 57 oder www.anmeldungen.awo-bremen.de
Die Universität der 3. Generation ist ein Projekt der AWO Bremen.